Queremos agradecer la confianza y participación de todos los asistentes al curso presencial de Controles Preventivos FSPCA que llevamos a cabo los días 09, 10 y 11 de agosto en la ciudad de Monterrey, N.L. ¡Felicidades por este logro!
Continuar leyendoEn el mes de abril de este año alrededor de 20 alumnos del Tecnológico de Monterrey se certificaron como “Food Safety Managers”, certificación otorgada por el National Registry of Food Safety Professionals de los Estados Unidos. Esta certificación fue lograda a través de la aprobación del examen del NRFSP aplicado por IDEA FSI a este […]
Continuar leyendoGracias a todos los participantes que formaron parte de esta edición del curso de Controles Preventivos FSPCA llevado a cabo en la ciudad de Monterrey, N.L. en marzo 2017. ¡Felicidades a este grupo de ahora Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI)!
Continuar leyendoEstaremos impartiendo el curso de “Controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA de acuerdo a Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de la FDA” en la ciudad de Bogotá, Colombia. Las fechas son del 5 al 7 de Abril del 2017. El curso es con el material estandarizado FSPCA reconocido por FDA en español. […]
Continuar leyendoTenemos nueva fecha para el curso presencial de “Controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA de acuerdo a Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de la FDA” en la ciudad de Monterrey, será impartido los días 15, 16 y 17 de marzo del presente año. El curso es impartido con el material estandarizado […]
Continuar leyendoEl pasado 1, 2 y 3 de marzo en la ciudad de Monterrey se llevó a cabo la XXXIII edición de Expo carnes 2017 , en la cual se incluyó el giro de Lácteos creando una sinergia entre ambas industrias y reforzando la cadena de la proteína cárnica y los eslabones que la conforman: Empacadores, Proveedores, Industriales […]
Continuar leyendoEn el mes de diciembre se impartió el curso Controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA de acuerdo a Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos(FSMA) de la FDA a profesores de Tecnología de Alimentos y Biotecnología del Tec de Monterrey. Ya tenemos nuevas fechas para los cursos del 2017, consulta nuestro […]
Continuar leyendoEste año iniciamos con el curso de controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA, dirigido para Industria de alimentos en general; especialmente exportadores a los Estados Unidos de alimentos para consumo humano. El curso es impartido por la instructora FSPCA Eugenia Jiménez Berlanga. Se llevaron a cabo tres cursos presenciales, dos en la ciudad de Monterrey, N.L. […]
Continuar leyendoLes presentamos el primer Rastro TIF Municipalizado en el país, el cual se encuentra en Tuxtepec, Oaxaca. Un lugar que garantiza la higiene y el buen manejo de los alimentos. Muy orgullosos de que Construcciones Especializadas en Alimentos IDEA participó en la construcción del rastro.
Continuar leyendoYa tenemos programado el curso presencial de “Controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA de acuerdo a Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de la FDA” en la ciudad de Monterrey. El curso es impartido con el material estandarizado FSPCA reconocido por FDA. En Monterrey tendremos el curso el próximo 26, 27 y 28 […]
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